banana icecream (Christine Vardaros)

(for English click here)

Het favoriete recept van veldrijdster Christine Vardaros is bananenijs. Het is gezond, lekker en heel eenvoudig om te maken!

ijs christine

Snijd de banaan in stukjes en zet in de vriezer tot die helemaal bevroren is.

Doe de bevroren banaan in een blender en mix tot je romig ijs hebt. Voeg bevroren kersen toe, een beetje citroensap of kokosrasp, zwarte chocolade, walnoten of wat je zelf lekker vindt.


 

English

Cyclocross racer Christine Vardaros’ favourite recipe is banana icecream.

“ice cream” made with frozen bananas blended in a blender or hand mixer. I’ll add to it ingredients like frozen cherries, a splash of lemon juice, shredded coconut, dark chocolate bits, walnuts, or other yummy items.  It tastes just like ice cream but way healthier!

Advertenties